Migliaia di agricoltori in Ucraina affrontano un futuro cupo. I costi di trasporto aumentano di giorno in giorno, i porti del Mar Nero sono bloccati e gli agricoltori non hanno modo di vendere il loro raccolto.
Viktor Tsvik normalmente esporta fino al 90% del suo raccolto attraverso il porto di Odessa, nel sud dell’Ucraina. Sebbene il raccolto di quest’anno sia superiore del 20% rispetto a quello dell’anno scorso e gli avrebbe portato un notevole profitto in tempo di pace, in tempo di guerra gli esorbitanti costi di lavorazione e il fatto che la Russia abbia bloccato i porti ucraini sul Mar Nero hanno reso proibitivo il trasporto del grano.La Russia il mese scorso si è ritirata da un accordo che consentiva all’Ucraina di esportare grano in tutto il mondo. Come molti altri agricoltori ucraini, i prodotti di Tsvik sono effettivamente bloccati. Non avendo modo di venderli, la sua preoccupazione in questi giorni è rimanere a galla finanziariamente.
Alla domanda su come immagina il futuro della sua attività e dei 77 dipendenti la cui esistenza dipende da lui, Čvik dice: “È troppo doloroso parlarne”.Dalla risoluzione dell’accordo, la Russia ha attaccato con missili i porti dell’Ucraina, e in particolare silos per il grano, come questo, colpito nelle prime ore del mattino del 16 agosto nei pressi di Odessa. L’Ucraina ha reagito prendendo di mira i porti russi, che hanno fatto salire il prezzo del grano e del mais sui mercati globali. Il grano è la principale fonte di reddito della fattoria ei prodotti di Tsvik sono stati esportati fino in India e nei paesi poveri del Nord Africa. Le uniche altre opzioni di esportazione sono il trasporto stradale, ferroviario e fluviale più costoso in tutta Europa, e i paesi vicini non accettano importazioni per proteggere i propri agricoltori, quindi il grano di Tsvik rimarrà probabilmente nei silos, costandogli decine di migliaia di dollari.Gli agricoltori raccolgono intorno a un cratere creato da un missile russo. Con il blocco dei porti ucraini, i grandi pericoli per gli agricoltori sono i campi minati o gli ordigni inesplosi nei campi. Inoltre, molti degli ucraini che avrebbero potuto lavorare la terra stanno andando al fronte, quindi la forza lavoro è stata drasticamente ridotta e molti agricoltori ucraini stanno lottando per fornire i loro prodotti a coloro che nei paesi in via di sviluppo stanno lottando contro la fame.La vasta fattoria di Tsvik a Jurivka, 85 chilometri a est di Kiev, produce non solo grano ma anche ottimi formaggi di capra.Quattro dei dipendenti di Čvik sono andati al fronte. Quelli rimasti hanno raccolto e immagazzinato il grano e si stanno preparando per i prossimi raccolti.Con opzioni limitate, molti agricoltori preferiscono non coltivare nulla. La produzione di mais e grano nell’Ucraina dipendente dall’agricoltura è diminuita di quasi il 40% quest’anno rispetto ai livelli prebellici, affermano gli analisti.Alcuni agricoltori si rivolgono ad altri prodotti, come l’olio di girasole, per realizzare un profitto.Un operaio raccoglie il grano in un granaio.Viktor Tsvik nel magazzino del formaggio di capra. Ha fatto ricorso ad alcune strategie come il baratto per mantenere a galla la sua fattoria. Ma non si aspetta di realizzare un profitto: l’unica cosa in cui può sperare è rimanere a galla.
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